Tomate Chonto 500 gr

$2.000

Lycopersicon esculentum es el nombre científico de esta hortaliza y pertenece a la familia SOLANACEAE. Esta planta es originaria de la región andina básicamente desde el sur de Colombia al norte de Chile. (Su precio corresponde a 500 gr.)

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Descripción

Lycopersicon esculentum es el nombre científico de esta hortaliza y pertenece a la familia SOLANACEAE. Esta planta es originaria de la región andina básicamente desde el sur de Colombia al norte de Chile.

Usos

Es una planta que se cultiva intensivamente para ser utilizado como base de innumerables platos en guisos o aderezos en la cocina mundial, también para el consumo en fresco en ensaladas.

El agricultor urbano recomienda: Tomates al horno

  • 6 tomates no muy maduros
  • 100 gr de queso
  • 1 lata de atún
  • 1 pizca de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 hojas de albahaca

Preparación:

Hacer tapa a cada tomate; con una cucharita sacarle la pulpa. Se colocan boca abajo para que suelten el líquido. La pulpa se pasa a la batidora y se cuela para que no queden pepas, se agrega aceite, sal, pimienta y la pizca de azúcar, la hojas de albahaca picadas a mano. El queso se corta en cubos no muy pequeños y se pasa por un recipiente en donde previamente hemos colocado la pulpa del tomate y mezclamos con atún. Rellenar con esto los tomates y disponerlos en una cazuela para hornear. Meter al horno previamente calentado a 200° C; dejar hornear durante media hora o cuando se vean horneados.

Información adicional

Peso 500 lbs

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