Descripción
Su nombre científico es Matricaria chamomilla de la familia ASTERACEAE. Esta es una planta aromática de origen europeo, en América del Sur, se encuentra distribuida desde Colombia hasta Argentina.
Usos
Por sus propiedades, la manzanilla es empleada en la medicina convencional como anti inflamatorio y relajante; en la industria cosmética para la elaboración de tinturas y perfumes. También es usada como tranquilizante y relajante en infusiones o agua aromática.
El agricultor urbano recomienda: Infusión de manzanilla- té
Ingredientes:
- 1 cucharadita de flores secas de manzanilla
- 1/4 de litro de agua hirviendo
Preparación:
Verter el agua hirviendo sobre las flores secas de manzanilla. Después de 10 minutos colar la infusión y endulzarla con miel.
