Cebolla larga 500 gr

$1.700

Su nombre científico es Allium fistulosum de la familia ALLIACEAE. Una de sus características más importantes es que es perenne, lo que la hace una hortaliza ideal en la cocina. (Su precio corresponde a 500 gr)

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Categoría:

Descripción

Su nombre científico es Allium fistulosum de la familia ALLIACEAE. Una de sus características más importantes es que es perenne, lo que la hace una hortaliza ideal en la cocina.

Usos

La cebolla larga se utiliza fresca como condimento de diversos platos, para preparar guisos, salsas y productos de salsamentaria, entre otros.

Los agricultores urbanos recomiendan:

Ingredientes (para una porción):

  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/4 de libra de cebolla
  • 1 zanahoria pequeña
  • Ajo y sal al gusto
  • 1/2 pocillo de leche (opcional)

Preparación:

Se prepara el caldo de pollo, agregándole la cebolla y la zanahoria en trozos, así como, la sal y el ajo al gusto. Cuando ya esté cocido, se licúa y se pone al fuego nuevamente agregándole la leche y dejando hervir en bajo durante 10 minutos.

Información adicional

Peso 500 lbs

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