Laurel 60 gr

$1.500

Planta ampliamente utilizada para estimular la digestión y aliviar los cólicos menstruales. Se usa principalmente para tratar problemas digestivos y aliviar dolores reumáticos. En el estómago tiene un efecto tónico que estimula el apetito y la secreción de jugos digestivos. (Su precio corresponde a 60 gr.)

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Descripción

Laurus nobilis es el nombre científico de esta especia, perteneciente a la familia LAURACEAE. Originaria de la zona mediterránea.

Usos

Como ingrediente al cocinar, promueve la digestión y la absorción de comida. La decocción en las hojas, se usa en compresas para los dolores de las extremidades. Es un excelente aromatizante para la salsa de tomate y muy bueno para condimentar carnes. Se porta bien al ser utilizado en recetas de cocción lenta.

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Ingredientes:

  • 4 tomates rojos
  • 80 gr de cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramo de laurel
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Licuar el tomate con la cáscara durante unos segundos para que queden totalmente triturados. En un sartén sofreír la cebolla y el ajo cortado finalmente hasta que estén dorados, luego agregar el tomate y cocinar a fuego bajo hasta que hierva. Agregar las hojas de laurel y cocinar a fuego lento con la sartén tapada durante 20 minutos. Finalmente, agregar sal y pimienta al gusto, acompañe con carnes, arroz, etc.

Información adicional

Peso 60 lbs

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