Espinaca 400 gr

$2.500

Planta baja en calorías pero rica en vitaminas y minerales. Resulta muy útil cuando se está tratando de adelgazar. Mejora nuestra resistencia a las enfermedades y contribuye al crecimiento, por lo cual es muy recomendada en niños y adolescentes. (Su precio corresponde a 400 gr)

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SKU: 1100005 Categoría:

Descripción

Spinaca oleacea es el nombre científico de esta hortaliza, pertenece ce a la familia CHENOPIACEAE. Es una hortaliza nativa de Asia, cultivada para el aprovechamiento de sus hojas.

Usos

Contiene clorofila, provitamina A y vitaminas C y E. Se destacan la proporción de biotina (indispensable para la piel, el cabello y las uñas) y la niacina (básica en los procesos corporales). Es buena fuente de minerales como calcio, hierro y potasio. Posee carotenos y ácido fólico, útiles para las mujeres gestantes.

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Ingredientes:

  • 1 lb de espinacas
  • 1 lt de leche
  • 1 lb de papa pastusa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla cabezona
  • Queso rallado
  • Sal y cominos

Preparación:

Una vez cocidas las espinacas con sal se sofríen con mantequilla con la cebolla previamente picada y frita, se añade un poco de comino. Se pela y se cocina la papa, se convierte en puré batiéndolo con leche hasta que quede suave. En una taza se esparce una capa de puré muy espeso, otra de las espinacas y para terminar otra capa de puré. Se espolvorea el queso rallado al gusto y se pone a gratinar al horno durante 10 minutos.

Información adicional

Peso 400 lbs

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